Top 10 des aliments brûle-graisse

Il existe énormément d’aliments qui possèdent des propriétés brûle-graisse pour des raisons diverses et variées. Ici, nous vous en présentons une sélection de 10 qu’il serait intéressant d’intégrer dans votre alimentation quotidienne, que ce soit dans le but de perdre du poids ou simplement de garder la ligne. N’oubliez pas que la consommation d’aliments brûleurs de graisse doit se faire en complément d’une alimentation variée et équilibrée : c’est-à-dire, riche en végétaux, en fibres alimentaires, en micronutriments, en protéines maigres et en graisses de qualité.

Aliment riche en fibres, en vitamine C (une alliée minceur) et en acide alpha-lipoïque (enzyme qui aide à brûler le sucre), le chou stimule le transit intestinal et possède des vertus antioxydantes. Attention néanmoins, les personnes souffrant du syndrome de l’intestin irritable ne tolèrent pas bien la consommation de ce légume crucifère.

Tout comme le chou, ils renferment un composé qui augmente la combustion du sucre dans l’organisme et réduit son stockage.

C’est l’un des poissons les plus maigres (75 kcal pour 100 g). Il est très riche en protéines qui facilitent la combustion du sucre. En plus, l’iode qu’il renferme stimule la thyroïde.

On aurait récemment découvert des vertus miracles pour stimuler le métabolisme et couper la faim grâce à la présence de cétone dans ce fruit très peu calorique. Utilisée depuis plusieurs décennies comme arôme ou dans la fabrication de parfum, la cétone de framboise est la molécule qui donne leur goût intense à ces fruits. Comme pour toute découverte récente, le résultat des recherches menées sur la cétone de framboise comme brûleur de graisse chez l’homme restent, à ce jour, contrastés mais prometteurs.

Le principe actif majeur présent dans le citron est l’acide citrique, un acide qui possède de nombreuses vertus. C’est, notamment, un antioxydant qui permet de stimuler les défenses immunitaires et de lutter contre le vieillissement cellulaire. De plus, il stimule la production de bile et d’enzymes digestifs, réveillant ainsi le système digestif et facilitant la digestion, la réutilisation et l’élimination des graisses après leur métabolisation. Quelques cuillerées de jus de citron peuvent réduire de 30% le taux de sucre dans le sang, freinant ainsi le stockage de graisse sous forme de petits bourrelets.

Cette épice possède des fibres en quantité phénoménale ainsi que des flavonoïdes qui lui confèrent des vertus à la fois antioxydantes et stimulantes au niveau métabolique car ils favorisent l’utilisation des sucres par les cellules.

Tout comme le son d’avoine ou la pomme, ses fibres rassasient tout en piégeant les graisses. De plus, les vitamines qu’il contient (B6 et C) favorisent la production de noradrénaline, un neurotransmetteur qui freine le stockage de graisse par l’organisme.

Tout comme le son d’avoine, la pomme est un aliment brûle graisse efficace grâce à sa haute teneur en fibres solubles, mais aussi en pectine. Ses fibres douces (pectines) piègent les graisses et ont un effet coupe-faim. Une véritable alliée pour combler un petit creux tout en gardant la ligne !

Le son d’avoine est l’enveloppe qui se trouve autour du grain d’avoine. Il est à différencier du flocon d’avoine (plus calorique et contenant moins de fibres et de protéines que le son). Incroyablement riches en fibres alimentaires solubles, ces paillettes ont un puissant effet rassasiant et piègent une partie des graisses de l’alimentation (dont le cholestérol) qui ne seront donc pas assimilées par l’organisme. De plus, le son d’avoine stimule le transit intestinal, favorisant ainsi l’élimination des graisses.

Le dernier aliment de notre liste, mais pas des moindres puisqu’il augmente les dépenses de l’organisme, imite l’assimilation des graisses qu’il empêche de s’installer sur l’abdomen et, enfin, parce qu’il a un effet coupe-faim. Grâce à ses multiples actions, il est incontournable dans un régime brûle-graisse ! En plus de tout cela, il possède une teneur record en antioxydants et en principes actifs diurétiques.